< id="pcart" viewBox="0 0 398.8 398.8">

Кафе Папуа Нова Гвинея, 250 гр.


  • МаркаCoffee Hunters
  • Тегло 250 гр.
  • Наличност В наличност

    • 15,75лв.

    • 17,50лв.

Възможни варианти




Произход

  • Папуа Нова Гвинея, Сигри Естейт

Характеристики

  • Киселинност: ниска към средна
  • Обработка: мокра
  • Сорт: Arusha, Typica
  • Надморска височина: 1500 м. - 1600 м.
  • Нотки: флорални | касис | опушени ядки | мед

Характерно за Папуа Нова Гвинея е, че кафените черешки се берат на ръка и се проверяват внимателно за дефекти и несъвършенства. Черешката трябва да е червена и напълно узряла, което позволява правилния баланс на захарта и киселинността. Внимателно контролираният процес на ферментация на кафеените черешки балансира ароматите на кафето. Черешките престояват в специални водни съдове за поне три дни, като на всеки 24 часа се сменя водата. По този начин се постига невероятния вкус на кафето и се запазва високото му качество.

Напишете отзив

Моля идентифицирайте се или се регистрирайте, за оставяне на отзив.

Сходни продукти

Етикети: , , , , , мед